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10 bienfaits des fruits séchés

Présents sur les étals des marchés estivaux, les fruits séchés sont bourrés de bienfaits santé ! Banane, mangue, kiwi, fraises, etc. Découvrez vite toutes leurs vertus.

Ils sont riches en vitamines

Ils sont riches en vitamines

Si les fruits séchés sont plus pauvres en vitamine C que les fruits frais car elle résiste peu à la chaleur et à la lumière, ils en contiennent quand-même une quantité non négligeable (56mg/100g). La vitamine C est indispensable à l’organisme et joue un rôle clé dans le système immunitaire.

Ils sont également riches en vitamine A et B.

Ils contiennent du potassium

Ils contiennent du potassium

A raison de 164 mg pour 100 g, les fruits séchés sont une bonne source de potassium.

Le potassium abaisse la tension artérielle, réduit les risques de calculs rénaux et assure une bonne ossification du squelette. Il est par ailleurs essentiel à la transmission des impulsions nerveuses et garantit une bonne contraction musculaire.

Ils renferment du calcium

Ils renferment du calcium

Les fruits séchés sont riches en calcium : environ 18 mg pour 100g. Ils constituent donc une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au lactose qui doivent trouver du calcium dans d’autres aliments que les produits laitiers.

Le calcium a pour rôle la minéralisation osseuse. Il joue par ailleurs un rôle important dans le système nerveux et la coagulation sanguine.

Ils protègent des maladies cardiaques

Ils protègent des maladies cardiaques

Les fruits séchés, surtout ceux à coque, comme les noix et les noisettes réduiraient le risque de problèmes cardiaques, de cholestérol et de fibrillation atriale grâce à leur teneur en Omega-3.

Ils sont donc à mettre au menu pour protéger son cœur.

Ils sont riches en vitamine B

Ils sont riches en vitamine B

Les fruits séchés à coque sont riches en acide folique, une vitamine B essentielle au bon développement des fœtus.

En outre, les folates sont nécessaires à la croissance et au bon développement des cellules de l’enfant.

Le corps humain peut en produire mais il ne peut pas les stocker en grandes quantités. Il est donc nécessaire de trouver des sources importantes de folates dans l’alimentation. […]

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